Aqui você especifica um ou mais servidores para requisitar o horário. Isso será feito na inicialização, sempre que a rede for configurada.
Para ter um sincronismo mais completo, você pode chamar o /usr/sbin/netdate do crontab do root ou usar o servidor de horário xntp. Isso ainda não é suportado pelo Configurador Linux, mas também não é incompatível com ele.